طراحی و ساخت یک ایستگاه شستشوی ظروف با تعداد بالا، صرفاً رستوران و یا کسب و کار شما را بهروز نگه نمیدارد بلکه میبایست در این میان برای اجرای موفقیت آمیز عملیات خدمات بهداشتی نیز فعالیتهایی را در نظر گرفته باشید. فلذا اگر یک ماشین ظرفشویی دارید که نیازهای رستوران شما را برآورده می کند و یک اپراتور توانا برای این دستگاه انتخاب کرده اید، پس در راه افتتاح یک رستوران موفق قدم اصلی را برداشته اید.
هنگامی که قصد خرید یک ماشین ظرفشویی بزرگ را در نظر دارید باید این سوالات را در نظر بگیرید: