فواید عجیب شکلات تلخ که تابحال نمی‌دانستید!
از هر چهار مرگ‌و‌میر در آمریکا، یک مرگ به علت بیماری‌های قلبی و عروقی است و این در حالی است که مصرف غذاهای سالم و مغذی می‌تواند برخی از عوامل خطرناک مانند چاقی، دیابت و کلسترول بالا و در نهایت تعداد زیادی از این مرگ‌و‌میرها را کاهش دهد.
براساس اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، سالانه حدود ۶۴۷ هزار نفر در این کشور بر اثر بیماری‌های قلبی
می‌میرند.
یو اس نیوز در مورد تاثیر شکلات بر سلامت قلب نوشت: پروفسور دانیل مک کلور، متخصص تغذیه در کلینیک تناسب اندام تگزاس در دالاس، می‌گوید: از هر چهار مرگ‌و‌میر در آمریکا، یک مرگ به علت بیماری‌های قلبی و عروقی است و این در حالی است که مصرف غذاهای سالم و مغذی می‌تواند برخی از عوامل خطرناک مانند چاقی، دیابت و کلسترول بالا و در نهایت تعداد زیادی از این مرگ‌و‌میرها را کاهش دهد.
به گفته او، تضمین سلامت قلب نیاز به صرف هزینه برای خرید مواد غذایی گران قیمت ندارد بلکه بسیاری از این مواد غذایی که عمدتا گیاهی هستند، در آشپزخانه همه ما یافت می‌شود.
شکلات تیره یکی از این خوراکی‌ها است. این نوع شکلات سرشار از فلاونول‌ها است؛ آنتی‌اکسیدان هایی که باعث کاهش فشار خون می‌شوند. هرچه درصد کاکائو در این شکلات بیشتر باشد، به نفع سلامت قلب است.
