فرق سرخ کن لمسی و دکمه ای
غذاهای سرخشده بسیار محبوب اما نه چندان مفید هستند. دلیل مضرات این دسته از غذاها میزان چربی زیاد به واسطه غوطهورشدن در روغن است. اما شرکتهای تولیدکننده لوازم خانگی به کمک فناوری این چالش را با طراحی دستگاههای سرخ کن هوا (air fryer) حل کردند.

سرخ کن هوا به دستگاهی گفته میشود که با استفاده جریان هوای پرحرارت در محفظه غذا فرایند پخت را طی میکند. این دستگاه در ۳ مدل ولومی، لمسی و دکمه ای عرضه میشود. در این مطلب به تفاوت سرخ کن لمسی و دکمه ای با ولومی پرداخته خواهد شد.
قبل از آن بهترین مارکهای سرخ کن را معرفی خواهیم کرد.
فیلیپس، تفال، دلونگی و نینجا بهترین مارکهای سرخ کن هستند که در این بین تفال و فیلیپس از سهم بیشتری در بازار سرخ کن بهره میبرند. فیلیپس و تفال با عرضه سرخ کن در سطوح کیفی متفاوت و تحت پوشش قرار دادن بازههای قیمتی مختلف اعتبار و شهرت بسیار زیادی کسب کردهاند.
با سرچ سرخ کن بدون روغن تفال خوبه یا فیلیپس میتوانید به تفاوت سرخ کن های فیلیپس و تفال پی ببرید و از بین این دو مارک بهترین گزینه را انتخاب کنید.
تفاوت سرخ کن دکمه ای و لمسی
قبل از هر چیز بهتر است بدانید که قدرت، سرعت و کیفیت عملکرد سرخ کن هیچ ارتباطی با پنل کنترل آن (دکمه ای، لمسی یا ولومی) ندارد.
استفاده از سرخ کن های لمسی راحتتر است؛ در مقابل، استحکام و مقاومت پنل دستگاههایی دکمه ایی بیشتر است. مدلهای ولومی دیگر نوع سرخ کن هستند که به دو نوع در سرخ کنها مورد استفاده قرار میگیرند:
- یا به عنوان مکمل در پنل کنترل کلیدی
- یا به صورت جداگانه و به تنهایی که معمولا سرخ کنهای معمولی و غیر پیشسرفته از این نوع پنل کنترل بهره میبرند.
سرخ کن های دکمه ای و لمسی معمولا از دستورات پخت پیش فرض بهره میبرند. به این صورت که با انتخاب دستور پخت مدنظر، زمان و دمای پخت به صورت خودکار بر روی دستگاه اعمال و سپس فرایند پخت شروع میشود.
قیمت سرخ کن دکمه ای و لمسی برندهای مختلف متفاوت است و بهطور دقیق نمیتوان گفت سرخ کن لمسی گرانقیمتتر است یا دکمه ای. علاوهبر برند سایر مشخصات و امکانات سرخ کن نیز از جمله توان مصرفی، ظرفیت، سیستم گردش هوا و... بر قیمت دستگاه موثر هستند.
نمایشگر دیجیتال دیگر ویژگی مشترک در سرخ کن های لمسی و کلیدی است که هر برند در مدلها مختلف خود از نمایشگرهای متفاوتی استفاده میکند.
به طور کلی نمیتوان گفت سرخ کن لمسی بهتر است یا دکمه ای و انتخاب بین آنها به خود شما بستگی دارد (این که با کدام راحتتر هستید). از این که قدرت سرخ کن با نوع پنل کنترل آن بی ارتباط است مطمئن باشید و جهت سنجش قدرت عملکرد سرخ کن به مشخصاتی نظیر «توان مصرفی» و «سیستم گردش حرارت» مراجعه کنید.
۴ سرخ کن لمسی با کیفیت:
- سرخ کن فیلیپس HD9270
- سرخ کن تفال EY701
- سرخ کن سنکور 5400
- سرخ کن الکترولوکس 720
۴ سرخ کن کلیدی با کیفیت:
- سرخ کن نینجا AF100
- سرخ کن نینجا AF300
- سرخ کن نینجا AF160
- سرخ کن فیلیپس HD9260
۴ سرخ کن ولومی-کلیدی با کیفیت:
- سرخ کن نینجا AF400
- سرخ کن دلونگی FH1396
- سرخ کن فیلیپس HD9650
- سرخ کن دلونگی FH1394
۴ سرخ کن ولومی با کیفیت:
- سرخ کن فیلیپس HD9200
- سرخ کن تفال EY201
- سرخ کن تفال EY501
- سرخ کن فیلیپس HD9216