قیمت مرغ دوباره بالا می رود؟

کمبود مرغ و تاثیر بر قیمت مرغ
قیمت مرغ خرید آن را آرزو کرد
نایب‌رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی ایران درباره دلایل افزایش قیمت مرغ در بازار گفت: متأسفانه آمار جوجه ریزی و وضعیت مرغ در بازار با حجم ورودی آن در تناقض است. که این موجب گرانی قیمت مرغ می شود. در حالی که شکاف بازار دونرخی قیمت مرغ به ۱۵ هزار تومان در هر کیلوگرم رسیده است، هر روز شاهد طولانی شدن صف خرید مرغ در میادین میوه و تره بار شهرداری هستیم. قیمت مرغ در این میادین ۲۴۹۰۰ است که در فروشگاه‌های سطح شهر به ۳۶ تا ۴۰ هزار تومان رسید.اخبار قیمت مرغ را با ما دنبال کنید.

 این دوگانگی قیمت باعث شده تا متقاضیان خرید مرغ از میادین میوه و تره بار شهرداری، حدود ۳ ساعت در صف بایستند تا در هر نوبت، امکان خرید ۳ عدد مرغ برای آنها فراهم شود. روندی که نگرانی از شیوع کرونا بین خریداران را افزایش می‌دهد.

داده‌های سامانه مدیریت اطلاعات صنعت طیور (سماصط) نشان می‌دهد که اکنون نباید کمبودی در بازار داشته باشیم.با این حال حبیب اسدالله نژاد نایب‌رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی ایران تاکید دارد: داده‌های سامانه سماصط در حال حاضر با واقعیت‌های بازار مرغ کشور مطابقت ندارد و فاصله زیادی بین آمار تولید با میزان توزیع وجود دارد.

حبیب اسدالله نژاد، درباره دلایل افزایش قیمت مرغ در بازار به ۴۳ تا ۴۵ هزار تومان گفت: متأسفانه آمار جوجه ریزی و وضعیت مرغ در بازار با حجم ورودی آن در تضاد و تناقض است.

کمبود مرغ و تاثیر بر قیمت مرغ

وی درباره اینکه گفته می‌شود تولید کاهش یافته و کمبود عرضه دلیل این گرانی است، افزود: مرغ کم است اما نبود نظارت و انحراف در توزیع و دلال بازی‌هایی که در این حوزه وجود دارد، و همچنین عرضه وسیع در قالب بسته بندی و قطعه بندی با قیمت‌های عجیب و پر سود به این مساله دامن زده و باعث گرانی شدید مرغ شده است.

اسدالله نژاد با اشاره به اینکه گرانی مرغ ربطی به تولیدکنندگان ندارد، تصریح کرد: این روزها همه حتی مرغ فروشان که هیچ اطلاع و ارتباط مستقیمی با مرغداران ندارند و نمی‌توانند جلوی تخلفات و گران‌فروشی همکاران خود را بگیرند، در مقوله مرغ و امور مرغداران دخالت و اظهار نظر غیر مسئولانه و دور از واقعیت می‌کنند در حالی که تولیدکنندگان نقشی در تعیین قیمت ندارند و بر اساس ساز و کارهای سخت‌گیرانه تعریف شده نمی‌توانند مرغ را خارج از شبکه عرضه کنند، کما اینکه در حال حاضر تولیدکنندگان هر کیلوگرم مرغ زنده را ۱۷ هزار و ۱۰۰ تومان عرضه می‌کنند.

وی ادامه داد: این در حالی است که نرخ مؤلفه‌های تولید به شدت افزایش یافته اما دولت نیز حاضر به اصلاح قیمت نیست و تولیدکنندگان در زیان هستند.

اسدالله نژاد درباره وضعیت قیمت این کالا در روزهای آینده نیز گفت: اگر نظارت انجام و بازار کنترل نشود بعید است شرایط بهبود یابد و لازمه ثبات و آرامش در بازار کنترل و رصد مرغ از کشتارگاه تا واحد صنفی و عرضه مرغ به نرخ واقعی توسط واحد صنفی در کنار محدود سازی قطعه بندی مرغ است.

قیمت مرغ خرید آن را آرزو کرد

پیش‌بینی بازار مرغ با توجه به سهم قابل توجه آن‌ در سبد پروتئینی خانواده‌ها موضوعی است که این روزها به دلیل مشکلات تولید و روند صعودی قیمت، مورد توجه قرار گرفته است.

مصرف کنندگان علاقمندند بدانند آینده بازار این محصول پروتئینی پر مصرف چه خواهد شد. آیا مانند گوشت قرمز از بسیاری از سفرها حذف می‌شود؟

 تولیدکنندگان بر این باورند که بستگی به سیاست کلی دولت آینده دارد؛ یارانه را به ابتدای زنجیره تولید مرغ پرداخت کند یا تصمیم به پرداخت آن به حلقه نهایی بگیرد.

اگر همچنان دولت یارانه تولید مرغ را در قالب ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی دهد افزایش قیمت مرغ قابل پیش بینی است و اگر آن را به انتهای زنجیره یعنی مصرف کننده دهد ثبات قیمت و کنترل آن اتفاق خواهد افتد.

محمدرضا حسینا عضو اتاق بازرگانی معتقد است؛ با توجه به مشکل تامین ارز و حمل و نقل؛ با پرداخت یارانه به انتها یا ابتدای زنجیره، باید منتظر گرانی مرغ و حذف آن از سفره جمعیت بیشتری از مردم باشیم.

وی با بیان اینکه در ۳ ماه اخیر ارزی برای واردات نهاده‌های دامی به تجار پرداخت نشده است، افزود: در این ۳ ماه حداقل باید ۱۵۰ میلیون دلار به تجار پرداخت می‌شد، اما این مبلغ تامین نشده و‌ در حال حاضر واردات نهاده به صورت نسیه انجام می‌شود.

به گفته وی؛ ادامه این روند یعنی ترخیص نسیه نهاده‌های دامی امکان‌پذیر نیست و به زودی شاهد خلا بزرگ‌تر عرضه و تامین نهاده‌های دامی در بازار هستیم.

حسینا با اشاره به افزایش مشکلات حمل و نقل نهاده‌های دامی به کشور، گفت: به دلیل تحریم‌ها، بسیاری از شرکت‌های کشتی‌‍رانی حاضر به همکاری با ایران نیستند و شرکت‌های داخلی تعداد محدودی کشتی دارند، این مشکل نیز تامین نهاده‌های دامی را با کندی مواجه کرده است.

این عضو‌ اتاق بازرگانی نتیجه گرفت؛ مشکلات مطرح شده افزایش بیشتر قیمت مرغ را در هر شرایطی رقم خواهد زد.

حسینا در پاسخ به این پرسش که راهکار چیست، اظهار کرد: خرید نهاده‌های دامی از کشورهای که فشار ارزی و حمل و‌ نقل را کاهش دهند تنها راهکار است.

وی از جمله این کشورها را روسیه عنوان کرد که در نزدیکی ایران بوده و نیاز به هزینه کمتر حمل و‌نقل دارد، ضمن اینکه به دلیل نزدیکی‌های سیاستی می‌توان به جای دلار با واحد پولی آن کشور یعنی روبل معامله کرد.