طرز تهیه یک ترشی خاص با کلم و بادمجان
یکی از سختترین کارها در امر خانهداری و کدبانوگری شاید درست کردن ترشی باشد.
تقریبا همه آبگوشتهایی که ما میشناسیم شکل و رنگشان شبیه به هم است؛ مگر آنکه در آنها مواد خاصی مثل لبو استفاده شده باشد.
ترشی مکزیکی یک نوع ترشی خوشمزه و پرطرفدار است. این ترشی از سبزیجات مختلف مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هویج، ذرت، زیتون و سیر تهیه می شود و با ادویه هایی مانند سرکه، نمک، فلفل سیاه و پودر انبه خشک طعم دار می شود.
“ترشی بندری” یکی از ترشی های تند و خوشمزه می باشد که در آن تمبر هندی و فلفل زیادی استفاده می شود.
یکی از ترشی هایی که با عسل تهیه می شود ترشی سرماخوردگی است. این ترشی برای درمان گلو درد و سرماخوردگی های زمستان معجزه می کند.
خواص ترشیجات هم در طب سنتی و هم در مدرن به اثبات رسیده است.هر ترشی از خواص مختص به خودش برخوردار است می دانید این خواص شامل چیست؟
ترشی خیار یکی از راحتترین و سریعالسیرترین ترشیهای موجود است. ممکن است تصور کنید ترشی خیار همان شوری خیار است، ولی این کاملا اشتباه است. طعم ترشی با شوری متفاوت است حتی اگر مواد داخل آن شبیه هم باشند.
به گزارش خبرجو24؛ درست کردن و فروش ترشی توسط زن جوان باعث شد شوهر او با مراجعه به دادگاه خانواده درخواست طلاق بدهد.