آیا عاشق شیرینیپزی هستید اما به دنبال غذایی سالمتر هستید؟ با وجود آنکه نمیتوان انکار کرد که تخم مرغها بافتی غنی به غذاهای پخته میدهند، کارشناسان آشپزی معتقدند که جایگزینهای تخم مرغ در حالی که بو و کالری تخم مرغ را ندارند میتوانند طعم و بافتی مشابه به غذاهای پخته شده شما ببخشند .
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار تهران با اعلام قیمت هر کیلو تخم مرغ گفت: با ورود مرغهای جوان به چرخه تولید، پیش بینی میشود که تولید تخم مرغ تا پایان سال با رشد ۱۰ درصدی به یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن برسد.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه هنوز با درخواست اصلاح قیمت تخممرغ موافقت نشده است، گفت: مغازهداری که هر کیلو تخممرغ را بالای ۵۶ هزار تومان عرضه کند صددرصد تخلف کرده است و قطعا با او برخورد خواهد شد.