کره کباب خونگی فوق العاده خوشمزه | طعمش بی نظیره

گوجه رو ریز خرد کرده و با ۱ ق غ کره و ادویه تفت میدیم. کباب رو میذاریم روی گوجه تا هم گرم بشه، هم طعم گوجه به خوردش بره.

اگه گوجه سفت بود، نصف استکان آب بهش اضافه کنید و صبر کنید تا آب تبخیر و گوجه له بشه.

شعله رو خاموش کرده و کمی نمک اضافه میکنیم.

چون کباب ما کوچیک بود، یه مقدار مرغ پخته رو ریش ریش کردم و ریختم توی سس که مقدار مواد بیشتر بشه و بچه ها سیر بشن.

روی نون ۱ ق کره ذوب شده میزنیم.(من نزدم چون کباب چربیش بالاس)

تمام سطح نون رو به سس گوجه ای که درست کردیم آغشته میکنیم.

من یادم رفت تمام نون رو سسی کنم. سس رو به صورت یک خط گذاشتم روی نون)

کباب رو میذاریم روی نون و کنارش خیارشور خرد شده و پیاز خلالی شده و جعفری میریزیم.(جعفری هم نداشتم)

نون رو میپیچیم و لقمه میکنیم.

میتونید توی فویل بپیچید تا اگر خواستید بعدا بخوریدش، بتونید راحت گرمش کنید.

من موقع رول کردن ،یه نون دیگه کنار نون لقمه گذاشتم و دوتاشو باهم رول کردم. چون نون ها کوچک بودن.